Уклейка — небольшая рыбка, длина ее тела не превышает 12–15 см. Туловище
уклейки слегка выпуклое, покрытое мелкой чешуей, которая очень слабо
сидит на коже. Однако эта рыбка очень красива. Чешуя на спине имеет
серый или голубой цвет, на солнце уклейка отливает серебром или
металлом. Брюшко серо–белое. Плавники темные, причем между хвостовым и
брюшным плавниками находится полоса, не покрытая чешуей. Рот несколько
приподнят кверху, глоточные зубы расположены в 2 ряда.
Уклейка предпочитает тихие и довольно глубокие места, но в основном
обитает в верхней толще воды. Избегает заросших растительностью мест,
предпочитая пространство возле берега или водных сооружений.
Уклейка начинает нереститься тогда, когда вода прогревается до 18–20 °С,
т. е. в июне — июле. Для нереста выбирает мелководье, густо заросшее
растительностью. Во время нереста уклейка собирается в стаи, ее легко
можно заметить.
Уклейка — очень прожорливая рыба. Практически все время она занята
поисками пищи и потому бросается за всем, что попадается ей на пути.
Излюбленными «блюдами» уклейки являются насекомые, планктон, икра ранее
отнерестившейся рыбы.
Удят уклейку на самую разнообразную наживу. Причем рыба редко отступает
от наживки, даже если чувствует подвох. Необходимо проявлять
осторожность и не подсекать слишком сильно: маленькие губы рыбы
неизбежно порвутся.
Мясо уклеек довольно вкусное, но в основном эта рыба идет на корм более крупным хищникам.
